【店長候補/料理長候補】国際通りの人気店☆「波照間（はてるま）」｜沖縄県初！動画求人サイト「オキナビ」シゴト探し。～転職・新卒・パート・アルバイト～

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【店長候補/料理長候補】国際通りの人気店☆「波照間（はてる...

沖縄地料理　波照間　国際通り店

沖縄料理･郷土料理を国際通りで堪能♪

動画あり

積極採用企業

急募
業界経験者優遇
社会人経験10年以上歓迎
学歴不問
大卒・専卒歓迎
U・Iターン歓迎
マネジメント経験者歓迎
転勤なし
20代の管理職登用実績あり
女性管理職登用実績あり
産休・育休取得実績あり
育児中の社員在籍中
5日以上連続休暇取得可能
週休2日制

【店長候補/料理長候補】国際通りの人気店☆「波照間（はてるま）」

＜那覇市＞
当社は平成5年の創業以来一貫して「沖縄文化を広く深く正しく全世界に発信しよう。」を合い言葉に、食を中心とした事業を展開してきました。
現在では、外食、ホテル、ブライダル、食品製造、貿易、健康食宅配、コンテンツなどと業容を広げて参りましたが、そのどれもが沖縄文化を伝播させる独自の媒体であり、その目的のために部門相互がお互いに共生しあう一つの集合体だと思っています。
誤解を恐れずに言えば、弊社は沖縄の文化を最強無比の“商品”だと思っています。
この独創性豊かな沖縄文化は広く深く正しく伝播させねばなりません。
私達は、その使命を強く感じています。
しかし、沖縄文化は伝統を守り、発信するだけでは消耗します。
弊社が進出する先々の優れた文化を時に果敢に受け入れ、融合させて更に力強い沖縄文化を創造していかねばなりません。
沖縄の代表的な料理の名称であるチャンプルという語源がインドネシア語で文字通り混ぜるという意味であり、コ-レ-グ-スという沖縄そばに欠かせない調味料が高麗(朝鮮半島)の薬という意味であることが、沖縄の先人達も、そうして沖縄文化を育んできたということを物語っています。

「沖縄文化を広く深く正しく全世界に」というミッションを追求していく過程で気づいたことがあります。
それは当社が掲げたミッションは弊社が進むべき不動の指針であるだけでなく、それ以上に、当社が成長し発展していく上で、必要不可欠の動力であり永久エンジンであるという事です。
そういう意味においても沖縄文化という特殊性を守り、創造し、伝えていく事が、弊社が全国はもとより、世界に通用する唯一不変の道だと思っています。

給与	月給 250,000円～ 300,000円
勤務地	沖縄県那覇市牧志1-2-30
勤務時間	1）09:00～18:00 2）17:00～00:00 3）12:00～21:00 又は09:00～00:00の間の8時間 ※休憩：60分
休日	■バースデー休暇(3日間) ■夏季休暇（3日間） ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■週1日以上(月平均6日)

この求人の特徴

募集の特徴

急募
業界経験者優遇
社会人経験10年以上歓迎
学歴不問
大卒・専卒歓迎
U・Iターン歓迎
マネジメント経験者歓迎

仕事の特徴

転勤なし

会社の特徴

20代の管理職登用実績あり
女性管理職登用実績あり
産休・育休取得実績あり
育児中の社員在籍中

待遇・職場環境の特徴

5日以上連続休暇取得可能
週休2日制

募集内容outline

店舗名	沖縄地料理　波照間　国際通り店
職種分類	店長および店長候補、料理長および料理長候補(ファッション・小売り・飲食関連)
雇用形態	契約社員 ※正社員登用制度あり
仕事内容	【店長候補＆料理長候補の募集】県内有数の飲食ブランドを展開している当社自慢の人気店「波照間（はてるま）」」にて適性に応じ以下いずれかの業務をご担当いただきます。 ■店長候補【具体的には】：店舗運営に関わる業務全般・勤怠管理・在庫管理・事務管理・接客指導・スタッフ育成、調理、衛生責任者等 ■料理長候補【具体的には】：調理に関わる管理業務・勤怠管理・在庫管理・事務関連・接客指導・スタッフ育成・調理、衛生責任者等【JCC店舗】琉球料理首里天楼、沖縄地料理あんがま、沖縄料理あだん、沖縄地料理波照間、島唄と地料理とぅばらーま、沖縄地料理龍潭、舞台と地料理ライラ、泡盛と沖縄料理龍泉、石垣牛とあぐーの専門店「くんち家」、焼肉と沖縄家庭料理うるま、石垣牛とあぐーの専門店八重山、焼肉国際 IN NAHA、焼肉　パナリ、和食　楽庵、和食と沖縄料理　あだん、和食・沖縄料理わだや、沖縄菜園ビュッフェ　カラカラ、旬菜ビュッフェわだや菜、洋食シェルブール、イタリア家庭料理ポルコロッソ、はなまるうどん、讃岐うどんの心つるさく、SUBWAY(サブウェイ) 、風月楼
対象となる方	■店長候補/料理長候補（共通）■ 社交性・協調性がある明るい方、モチベーションの高い方、リーダー的な存在になれる方を県内外の方を問わず募集しております。【歓迎条件】・飲食店勤務経験者・調理経験のある方は特に大歓迎です！（※和食・中華・イタリアンなど、ジャンル不問） ■「食べるのが好き」「人に喜ばれる仕事をしたい」などの志望動機でOKです！ ⇒「学生時代に飲食業界で働いていた」などアルバイト経験があれば、優遇します。
給与	月給 250,000円～ 300,000円残業代別途支給スキル経験に応じて変動有
勤務時間	1）09:00～18:00 2）17:00～00:00 3）12:00～21:00 又は09:00～00:00の間の8時間 ※休憩：60分
待遇及び福利厚生	■賞与（入社1年後から年2回支給） ■昇給（2か月に1回昇給のチャンスあり） ■各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ■JCCグループ内の系列店舗において、食事代半額(家族は30%割引) ■懇親会 ■社内研修等 ■社員旅行 ■正社員登用制度 ■年次有給休暇は法定通り付与 ■マイカー通勤については条件により異なる（面接時要相談）
休日･休暇	■バースデー休暇(3日間) ■夏季休暇（3日間） ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■週1日以上(月平均6日)
勤務地	沖縄県那覇市牧志1-2-30 地図を表示

会社･仕事の魅力

沖縄文化を広く深く正しく全世界に向けて発信する

私たちJCCグループは、1.ホテル 2.外食サービス 3.食品製造、海外貿易 4.ウェディング 5.治療食宅配 6.出版・コンテンツなど、6つの事業展開を県内外で行っていますが、それらの部門を貫く共通理念は、「沖縄の文化を広く深く正しく世界に発信し、沖縄を更に魅力的にしていこう。」という強い使命感です。
私たちはこの事業を推進していく人材を広く強く求めています。

当社の実感として、JCCは間違いなく沖縄へ貢献できる企業として成長しています。
飲食事業においては、県内外あわせて約40店舗以上の運営を行っており、地域発展、地元貢献を果たしていると感じております。ホテル事業では、「百名伽藍」を2012年4月17日にオープンして以来、温かな気持ちでそばに寄り添う、「琉球ホスピタリティ」を追求しており、他にはない唯一無二のホテルとして評価されてきております。そのほか、海外貿易をはじめ、日本国内はもとより、海外へも視野を広げて進みだしております。

2014年2月には、那覇空港新国際線ターミナルに、海外向けのブランドで、百名伽藍プロデュースの「和食と沖縄料理あだん」をオープン致しました。さらに、2016年4月21日に、福岡県の博多駅に『沖縄料理あだんKITTE博多店』をオープン、2016年冬には恩納村に大型の沖縄料理を提供するシアターレストランを建設予定となっております。今後は沖縄文化を全世界に発信するスタートを切ることになります。

沖縄にはプレーヤーはたくさんいますが、プロデューサーが少ないというのが現状としてあり、弊社がその一翼を担えればと考えております。さらに植物工場も稼働が始まり、6次産業化を目指してチャレンジを行っております。

このように成長を続けるJCCで、一緒に成長したいという方々は是非仲間になっていただきたいと思います。

企業情報

法人名	株式会社ジェイシーシー企業PRを見る
設立	1993年03月
代表者名	渕辺俊紀
資本金	2900万円
従業員数	980名
事業内容	■外食事業 (沖縄地料理・琉球（宮廷）料理・焼肉・和食・洋食・ビュッフェレストラン・FC) ■ホテル事業 ■ブライダル事業 ■健康食宅配事業 (病院関連施設・老人保健施設・公共施設・学校・企業等の給食業務の受託) ■食品製造販売事業 (食品製造工場・植物工場) ■海外貿易事業 ■コンテンツ事業(美術・出版・映像・他〜)
ホームページ	http://www.jcc-okinawa.net/
本社	沖縄県糸満市西崎4-16-16

応募情報information

応募方法	ここまでお読みいただき、ありがとうございます。画面下の「WEB応募する」より必要事項を入力いただくか、画面右上の「お問い合せ」にお電話ください。
選考の流れ	◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。
面接地	沖縄県那覇市牧志1-2-30
採用担当者	古賀新介 (コガシンスケ)