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【店長候補/料理長候補】龍泉(地下蔵店)~受け継がれる味、伝...

株式会社ジェイシーシー

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求人概要

積極採用企業

【店長候補/料理長候補】龍泉(地下蔵店)~受け継がれる味、伝統の味を貴方に。~
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【店長候補/料理長候補】龍泉(地下蔵店)~受け継がれる味、伝統の味を貴方に。~

店長および店長候補、料理長および料理長候補(ファッション・小売り・飲食関連)

おおらかで素朴な島の味を泡盛と。

<那覇市>▼琉球泡盛 龍泉酒造
頑なまでに老麹にこだわり、長年受け継がれてきた酒造りは、香り高く芳醇で、なめらかな口当たりの泡盛を作り出します。
通常より黒麹菌をしっかり米につかせて製麹(せいきく)させることにより、風味の高い古酒向きの深い味わいを生み出す老麹が出来ます。
龍泉酒造の泡盛は、代々受け継いでいる老麹製法と、沖縄本島北部の山々より流れる清らかな水を用い、丹精込めて造っています。
おおらかで素朴な島の味を泡盛と先人たちがつなぎ、守ってきた味、たゆまぬ挑戦から生まれた新しい味…
沖縄のゆったりとした時間に身を委ね、素朴な島の味を、泡盛と共にお楽しみください。

-----働くstaff------
★勤務スタート日の相談OK:「子供の新学期がはじまってから」もOK!
★スタッフの働きやすさ重視:シフトは柔軟♪働かない週があってもOK!
★まかない無料:美味しいまかないが大好評◎
★学生・フリーターさんがたくさん活躍中♪
★かけもちをしてみたい
★メインバイトと合わせて、さらに収入UP♪
⇒そんな希望は全部言ってください♪♪
プライベートを重視したい人にピッタリのお店!

-----社員募集------
★勤務スタート日の相談OK!
★未経験、主婦(夫)大歓迎!
★メンバー全員でサポート体制があるので、急な用事も◎
★学生・フリーターから社員になっているスタッフも多数♪
★色んな店舗で働いてみたい!
★将来、独立したい!!
⇒そんな方はご応募ください☆

給与 月給 230,000円 ~ 300,000円
勤務地 沖縄県 那覇市 牧志2-6-30 ベウラビルB1F
地図を表示
勤務時間 ①09:00~18:00
②17:00~00:00
③12:00~21:00
④又は09:00~00:00の間の8時間
※休憩時間:1時間
※週40時間の勤務設定
休日 ■バースデー休暇(3日間)
■夏季休暇(3日間)
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■週1日以上(月平均6日)

この求人の特徴

募集の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 大卒・専卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • マネジメント経験者歓迎
仕事の特徴
  • 転勤なし
会社の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
待遇・職場環境の特徴
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 週休2日制

募集内容

会社名 株式会社ジェイシーシー
職種分類 店長および店長候補、料理長および料理長候補(ファッション・小売り・飲食関連)
雇用形態 契約社員

※正社員登用制度あり

仕事内容 【店長候補&料理長候補の募集】
県内有数の飲食ブランドを展開している当社の「龍泉」にて適性に応じ以下いずれかの業務をご担当いただきます。

■店長候補
【具体的には】:店舗運営に関わる業務全般
・勤怠管理
・在庫管理
・事務管理
・接客指導
・スタッフ育成、調理、衛生責任者等

■料理長候補
【具体的には】:調理に関わる管理業務
・勤怠管理
・在庫管理
・事務関連
・接客指導
・スタッフ育成
・調理、衛生責任者等

【JCC店舗】
琉球料理 首里天楼、沖縄地料理 あんがま、沖縄料理 あだん、沖縄地料理 波照間、島唄と地料理 とぅばらーま、沖縄地料理 龍潭、舞台と地料理 ライラ、泡盛と沖縄料理 龍泉、石垣牛とあぐーの専門店「くんち家」、焼肉と沖縄家庭料理 うるま、石垣牛とあぐーの専門店 八重山、焼肉国際 IN NAHA、焼肉 パナリ、和食 楽庵、和食と沖縄料理  あだん、和食・沖縄料理 わだや、沖縄菜園ビュッフェ カラカラ、旬菜ビュッフェ わだや菜、洋食 シェルブール、イタリア家庭料理 ポルコロッソ、はなまるうどん、讃岐うどんの心 つるさく、SUBWAY(サブウェイ) 、風月楼
対象となる方 ■店長候補/料理長候補(共通)■

社交性・協調性がある明るい方、モチベーションの高い方、リーダー的な存在になれる方を県内外の方を問わず募集しております。

【歓迎条件】
・飲食店勤務経験者
・調理経験のある方は特に大歓迎です!
(※和食・中華・イタリアンなど、ジャンル不問)

■「食べるのが好き」「人に喜ばれる仕事をしたい」などの志望動機でOKです!
⇒「学生時代に飲食業界で働いていた」などアルバイト経験があれば、優遇します。
給与 月給 230,000円 ~ 300,000円

残業代別途支給
スキル経験に応じて変動有

勤務時間 ①09:00~18:00
②17:00~00:00
③12:00~21:00
④又は09:00~00:00の間の8時間
※休憩時間:1時間
※週40時間の勤務設定
待遇及び福利厚生 ■賞与(入社1年後から年2回支給)
■昇給(2か月に1回昇給のチャンスあり)
■各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
■JCCグループ内の系列店舗において、食事代半額(家族は30%割引)
■懇親会
■社内研修等
■社員旅行
■正社員登用制度
■年次有給休暇は法定通り付与
■マイカー通勤については条件により異なる(面接時要相談)
休日・休暇 ■バースデー休暇(3日間)
■夏季休暇(3日間)
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■週1日以上(月平均6日)
勤務地 沖縄県 那覇市 牧志2-6-30 ベウラビルB1F
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アクセス

会社・仕事の魅力

沖縄文化を広く深く正しく全世界に向けて発信する

沖縄文化を広く深く正しく全世界に向けて発信する

私たちJCCグループは、1.ホテル 2.外食サービス 3.食品製造、海外貿易 4.ウェディング 5.治療食宅配 6.出版・コンテンツなど、6つの事業展開を県内外で行っていますが、それらの部門を貫く共通理念は、「沖縄の文化を広く深く正しく世界に発信し、沖縄を更に魅力的にしていこう。」という強い使命感です。
私たちはこの事業を推進していく人材を広く強く求めています。

当社の実感として、JCCは間違いなく沖縄へ貢献できる企業として成長しています。
飲食事業においては、県内外あわせて約40店舗以上の運営を行っており、地域発展、地元貢献を果たしていると感じております。ホテル事業では、「百名伽藍」を2012年4月17日にオープンして以来、温かな気持ちでそばに寄り添う、「琉球ホスピタリティ」を追求しており、他にはない唯一無二のホテルとして評価されてきております。そのほか、海外貿易をはじめ、日本国内はもとより、海外へも視野を広げて進みだしております。

2014年2月には、那覇空港新国際線ターミナルに、海外向けのブランドで、百名伽藍プロデュースの「和食と沖縄料理 あだん」をオープン致しました。さらに、2016年4月21日に、福岡県の博多駅に『沖縄料理 あだんKITTE博多店』をオープン、2016年冬には恩納村に大型の沖縄料理を提供するシアターレストランを建設予定となっております。今後は沖縄文化を全世界に発信するスタートを切ることになります。

沖縄にはプレーヤーはたくさんいますが、プロデューサーが少ないというのが現状としてあり、弊社がその一翼を担えればと考えております。さらに植物工場も稼働が始まり、6次産業化を目指してチャレンジを行っております。

このように成長を続けるJCCで、一緒に成長したいという方々は是非仲間になっていただきたいと思います。

企業情報

法人名 株式会社ジェイシーシー
設立 1993年03月
代表者名 渕辺 俊紀
資本金 2900万円
従業員数 1,171名
事業内容 ◆ホテル
◆レストラン(和食・洋食・琉球(宮廷)料理・焼肉・バイキング)
◆貿易
◆出版
◆健康(治療)食事宅配サービス
◆ダイエット支援食
◆病院関連施設・老人保健施設・公共施設
 ・学校・企業等の給食業務の受託
◆菓子製造
◆惣菜製造
ホームページ http://www.jcc-okinawa.net/
本社 沖縄県糸満市西崎4-16-16
株式会社ジェイシーシー

応募情報

応募方法 ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
画面下の「WEB応募する」より必要事項を入力いただくか、画面右上の「お問い合せ」にお電話ください。
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。
面接地 沖縄県那覇市牧志2-6-30 ベウラビルB1F
採用担当者 古賀新介 (コガシンスケ)
無料 ご相談お申込はこちら
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